свекла - 1 шт
зеленый лук - 1 пучок (небольшой)
семечки подсолнечника - 1 десертная ложка
растительное масло - по вкусу
соль - по вкусу

картофель - 3 шт
чеснок - 2 шт
соевый соус - 2 ст.л.
растительное или кунжутное масло - 1 ст.л.
семена кунжута - 2 ст.л.
молотый перец - по вкусу
сахар - щепотка
соль - по вкусу

брокколи - 200 грамм
цветная капуста - 200 грамм
чеснок - 3 зубчика
соевый соус - 2 ст.л.
уксус - 2 ст.л. (виноградный, яблочный)
кунжутное или растительное масло - 3 ст.л.
перец чили - 2 шт (или красный жгучий молотый перец)
соль - по вкусу

огурцы - 500 грамм
семена кунжута - 1 ст.л.
кунжутное масло - 1 ст.л.
соевый соус - 1-2 ст.л.
острый молотый перец чили - 1/4 ч.л.
соль - по вкусу

моровь - 2 шт
изюм - 1ст.л.
оливковое или подсолнечное масло - 1-2 ст.л.