Данный чай очень мощно стимулирует нервную систему и это отличное начало нового дня.

Для варианта без пшеницы замените муку пшеницы гречневой или мукой из пшеницы спельта (полба настоящая). Можно заменить половину цельнозерновой муки на маисовую или кукурузную. Используйте комбинации других свежих или сушеных трав по вашему выбору.

Интересная вариация более традиционного коричного тоста. Этот рецепт нуждается в небольшой подготовке, но он как нельзя лучше подходит для завтрака в выходной день. Может использоваться любой сезонный фрукт.

Эти легкие, хрустящие блинчики, поданные на завтрак или как закуска, настолько хороши, что нравятся всем как без приправ, так и с кленовым сиропом.

Южноиндийское блюдо для завтрака или обеда. Подается с кокосовым чатни (см. с. 125) или йогуртом.